Ciudades Principales
Sydney
Sydney es la capital de el estado de New South Wales y la ciudad más antigua y grande de Australia. Fué colonizada en 1788 por un grupo de 1487 personas, 759 de ellos eran convictos, que dejaron Inglaterra en 11 barcos. Hoy en día, tiene más de 4 millones de habitantes y tiene un area de 12,400 km2, que combina una belleza natural con la ultima tecnología, que hace de Sydney un lugar unico.
Principales puntos de interés:
The Rocks es la parte mas vieja de Sydney con el primer establecimiento europeo, hoy en día es un lugar histórico con museos, tiendas, galerias de arte, cafes y restaurantes frente al puerto.
Entre sus construcciones históricas encontramos la de St James, diseñado por el convicto francis Greenway en el siglo XIX.
El teatro de Opera, el mas famoso de Australia, es una construcción que ha consolidado la reputación del pais, su creador fue el danés Jörn Utzon. Sydney Opera House es hoy en dia un centro de arte que hospeda a la Compañía de Opera Australiana, y a la Orchesta de Symfonia de Sydney.
El puerto es su mayor atracción, sus islas rocosas, bahias, y playas de belleza inigualable hacen de ella una de las costas mas hermosas del mundo. Destacando entre ellas las playas de Bondi.
Playas
Al norte y sur de la ciudad se encuentran playas de arena blanca, a pocos minutos en autobus, ferry o taxi; Bondi, Bronte, Manly, y COgee. Bondi es la playa mas importante, rodeada de cafes, y restaurantes.
Gastronomía
Sydney ofrece una gran variedad para todos los gustos y bolsillos.
Puede cenar en un restaurante elegante o de forma casual en un pub. Todos ellos ofrecen comida de tipo familiar, a precios razonables, mucho más economicos que en Europa. La migración que se ha dado, ha creado restaurantes especializados en comida europea, del medio este, asiatica y latina.
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